《歷史上的今天》7月大事記!第7講來(lái)啦!2018年7月22日是俄國(guó)-美國(guó)微生物學(xué)家瓦克斯曼誕辰130周年!生物醫(yī)學(xué)考點(diǎn)歷年都考過(guò)很多次，今天我們就來(lái)梳理一下重要的生物醫(yī)學(xué)知識(shí)，快來(lái)學(xué)習(xí)起來(lái)吧!

7月大事記 第七講

2018年7月22日俄國(guó)-美國(guó)微生物學(xué)家瓦克斯曼誕辰130周年

　　【熱點(diǎn)鏈接】

　　姓名：瓦克斯曼;國(guó)家或地區(qū)：俄國(guó)-美國(guó);學(xué)科：微生物學(xué)家。

　　1888年7月22日生于俄國(guó)普里魯基，1973年8月16日卒于馬薩諸塞州海恩尼斯。瓦克斯曼于1910年離俄赴美。他進(jìn)入拉特格斯大學(xué)學(xué)習(xí)，于1915年畢業(yè)，1916年成為美國(guó)公民。后來(lái)，他去加利福尼亞大學(xué)深造;1918年在該校獲博士學(xué)位，此后回到拉特格斯大學(xué)任教。

　　他對(duì)生活在土壤中的微生物特別感興趣，1937年當(dāng)杜博斯在一種土壤微生物中發(fā)現(xiàn)了一種殺菌劑時(shí)，土壤微生物就立即成為一種新的研究方向。這就促使人們對(duì)弗萊明的青霉素作出新的評(píng)價(jià)，特別是從二次大戰(zhàn)爆發(fā)以來(lái)，非常需要為受傷戰(zhàn)士提供各種處理感染的新方法。瓦克斯曼為從微生物中獲得的殺菌化學(xué)制品創(chuàng)造了一個(gè)新術(shù)語(yǔ)——抗生素，同時(shí)他開(kāi)始尋找這類化學(xué)制品。杜博斯的殺菌劑和青霉素兩者僅對(duì)革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌有效，而對(duì)革蘭氏陰性細(xì)菌不起作用。因此，瓦克斯曼對(duì)于能制服革蘭氏陰性細(xì)菌的物質(zhì)特別感興趣。他偶然得到一種鏈霉菌族的霉菌;這種霉菌是從他當(dāng)研究生時(shí)一開(kāi)始就從事研究的。1943年，他終于從其中分離出一種有效地抵抗革蘭氏陰性細(xì)菌的抗菌素并稱之為鏈霉素。1945年5月12日在人類身上第一次成功地應(yīng)用了鏈霉素。由于這一發(fā)現(xiàn)，瓦克斯曼榮獲1952年諾貝爾醫(yī)學(xué)和生理學(xué)獎(jiǎng)。他把獎(jiǎng)金轉(zhuǎn)作拉特格斯大學(xué)的研究基金。鏈霉素的霉性稍大，不過(guò)由于它的發(fā)現(xiàn)，人們?yōu)榱双@得其他的抗菌素開(kāi)始對(duì)土壤微生物進(jìn)行積極和系統(tǒng)的探索，不久人們就發(fā)現(xiàn)了四環(huán)素。

　　【真題回顧】

　　2018-廣州-49. 隨著科技發(fā)展，微生物在我們的生活中發(fā)揮越來(lái)越大的作用。以下不屬于微生物應(yīng)用事例的是：

　　A. 用青霉素治療疾病

　　B. 注射減毒疫苗

　　C. 利用木質(zhì)纖維素水解發(fā)酵生產(chǎn)生物燃料

　　D. 在伊蚊身上植入編碼了瘧原蟲(chóng)抗體的基因

　　【答案】D

　　【解析】第一步，本題考查生物醫(yī)學(xué)，并選擇錯(cuò)誤項(xiàng)。

　　第二步，微生物包括：細(xì)菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、顯微藻類等在內(nèi)的一大類生物群體，它個(gè)體微小，與人類關(guān)系密切。D瘧原蟲(chóng)通過(guò)伊蚊傳至人體后，使人體發(fā)生瘧疾，人體也產(chǎn)生相應(yīng)的特異性抗體?；蚝臀⑸餆o(wú)關(guān)。A項(xiàng)：青霉素是一種著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌產(chǎn)生的，可以治療多種細(xì)菌性疾病。B項(xiàng)：微生物疫苗包括減毒疫苗。C項(xiàng)：木質(zhì)纖維素水解后生成葡糖糖再利用酵母菌進(jìn)行厭氧代謝發(fā)酵為乙醇。

　　因此，選擇D選項(xiàng)。

　　2017-聯(lián)考-23. 下列哪兩種疾病是由細(xì)菌引起的?

　　A. 手足口病、狂犬病

　　B. 麻疹、腮腺炎

　　C. 肺結(jié)核、破傷風(fēng)

　　D. 非典型肺炎、水痘

　　【答案】C

　　【解析】第一步，本題考查醫(yī)學(xué)常識(shí)。

　　第二步，結(jié)核病是由結(jié)核分枝桿菌引起的慢性傳染病，以肺部結(jié)核感染最為常見(jiàn)。破傷風(fēng)是破傷風(fēng)梭菌經(jīng)由皮膚或黏膜傷口侵入人體，而引起的一種感染。兩者均為細(xì)菌感染。

　　因此，選擇C選項(xiàng)。

　　2016-廣州-15. 微生物在我們的生活中有著廣泛的用途，下列關(guān)于微生物的使用，錯(cuò)誤的一項(xiàng)是：

　　A. 利用醋酸菌釀醋

　　B. 利用酵母菌制作泡菜

　　C. 利用乳酸菌制作酸奶

　　D. 利用青霉菌提取青霉素

　　【答案】B

　　【解析】第一步，本題考查生物醫(yī)學(xué)，并選擇錯(cuò)誤項(xiàng)。

　　第二步，泡菜是用低濃度的鹽水，或用少量食鹽來(lái)腌漬各種鮮嫩的蔬菜，再經(jīng)乳酸菌發(fā)酵，制成一種帶酸味的腌制品，只要乳酸含量達(dá)到一定的濃度，并使蔬菜隔絕空氣，就可以達(dá)到久貯的目的。

　　因此，選擇B選項(xiàng)。

　　【知識(shí)拓展】

　　一、微生物概述

　　(1)概述：

　　一類肉眼看不見(jiàn)，有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)，能在適宜環(huán)境中生長(zhǎng)繁殖的細(xì)小生物的總稱。 

　　活動(dòng)場(chǎng)所：主要的活動(dòng)場(chǎng)所：土壤;重要的場(chǎng)所：動(dòng)植物體表和體內(nèi)。

　　微生物的五大共性：體積小,面積大;吸收多,轉(zhuǎn)化快;生長(zhǎng)旺,繁殖快;適應(yīng)強(qiáng),易變異;分布廣,種類多。

　　(2)微生物主要分為以下幾類：

　?、僭宋⑸铮杭?xì)菌、放線菌、螺旋體、支原體、衣原體等。

　?、谡婧宋⑸铮赫婢?。

　?、墼铮涸孱?。

　　④無(wú)細(xì)胞生物：病毒、類病毒、擬病毒。

　　(3)常見(jiàn)的微生物：

　?、俳湍妇?jiǎn)渭?xì)胞真菌，異養(yǎng)生物;需水，適宜的pH：3.0—7.5，生存溫度：20—30℃。

　?、谌樗峋涸松?，新陳代謝屬異養(yǎng)厭氧型，能夠?qū)⑷樘峭ㄟ^(guò)無(wú)氧呼吸轉(zhuǎn)化成乳酸，通常被人們拿來(lái)做為做酸奶的重要材料。

　?、鬯{(lán)藻：自養(yǎng)需氧型的原核生物，一種不存在葉綠體卻能夠進(jìn)行光合作用的生物，并且它還能夠固氮，是地球初期生命能夠穩(wěn)定發(fā)展的功臣。

　?、芄痰?生物圈中氮的循環(huán)不可缺少的一環(huán)，是一種異養(yǎng)需氧的原核生物。它們固定空氣中的氮形成氨根離子供動(dòng)植物使用。

　?、菁淄榫撼Ｓ糜谔幚砩钗鬯?/p>

　　二、飲食與微生物

　　1.食用菌：香菇、木耳、金針菇、雙孢菇、雞樅。

　　2.飲食中微生物的作用

　　(1)醋

　?、偾梗寒a(chǎn)生相應(yīng)的酶水解淀粉或蛋白質(zhì);

　?、诮湍妇寒a(chǎn)生酒化酶將糖類轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳;

　　③醋桿菌：氧化酒精生成醋酸。

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